Queijo fresco na bimby

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Ingredientes

  • 1000 g leite do dia
  • 100 g leite em pó gordo
  • 25 gotas de coalho líquido
  • Sal q.b.

Para os amantes de queijo fresco e da versátil bimby, aqui fica uma receita muito simples, saudável e de baixíssimas calorias.

Experimente esta receita de queijo fresco na Bimby e ofereça um mimo para alguém especial!

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Modo de Preparação

  1. Coloque no copo o leite, o leite em pó, o sal e programe 5 min/37ºC/vel 4.
  2. Junte o coalho e envolva 30 seg/vel 4.
  3. Retire para uma tigela e deixe repousar cerca de 30 minutos, para ganhar consistência.
  4. retire da tigela, com a ajuda da espátula, e coloque no cesto da Bimby, sob um prato fundo para que o soro escorra.
  5. Deixe repousar durante 2 dias no frigorífico coberto com uma película aderente.
  6. Após este tempo, desenforme e sirva.

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