Salmão grelhado com crosta de pão

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Ingredientes

  • 900 g de filé de salmão cortado em pedaços
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras de pão de fôrma integral esmigalhado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de salmão grelhado com crosta de pão, uma textura deliciosa!

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Modo de preparação

  1. Em uma tigela grande, tempere os pedaços de salmão com sal, o suco e a casca de limão.
  2. Em uma frigideira untada com 1 colher (sopa) de azeite, leve o peixe ao fogo médio e grelhe por dois minutos e meio de cada lado ou até atingir o ponto desejado.
  3. Em uma tigela média, misture o pão de fôrma esmigalhado com o azeite restante e o manjericão picado.
  4. Tempere com sal.
  5. Sirva o salmão polvilhado com a farofa de pão.

Bom proveito!

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