Taça de brigadeiro de morango

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Ingredientes

  • 800 gramas de morangos inteiros limpos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina

  • COBERTURA
  • 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 150 gramas de chocolate ao leite ralado
6 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Fantástica receita de taça de brigadeiro de morango simples e rápida de confecionar, deixe-se cair nesta tentação!

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Modo de preparação

  1.  Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
  2. Ponha em uma panela e junte o açúcar.
  3. Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. Misture à geleia de morangos o restante dos ingredientes e devolva a panela ao fogo.
  6. Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole.
  7. Despeje em taças e deixe esfriar.

Cobertura

  1. Bata o açúcar de confeiteiro com o creme de leite na batedeira, na velocidade mínima, até o ponto de chantilly.
  2. Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos e decore com o chocolate.
  3. Leve à geladeira por 2 horas.

Dicas para a Receita de brigadeiro de morango

Para melhores resultados, sirva o brigadeiro com calda de chocolate quente.

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