Tarte de Banana

tarte de banana

Ingredientes

  • 1 ½ chávena de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 col (sopa) de canela
  • 6 bananas em fatias
  • 1 limão
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite
  • ½ chávena de margarina
  • 1 ½ chávena de farinha de trigo
  • 1 col (sopa) de fermento em pó
8 Doses/Pessoas | 50 minutos

Uma receita simples e maravilhosa de Tarte de Banana.

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Modo de preparação

  1. Misture ½ chávena de açúcar, o coco ralado e a canela.
  2. Reserve.
  3. Unte uma travessa com margarina  e distribua nela as fatias de banana.
  4. Esprema o limão sobre as fatias.
  5. Reserve.
  6. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, ½ chávena de margarina (derretida), 1 chávena de açúcar e a farinha de trigo.
  7. Bata bem, junte o fermento em pó e misture para incorporá-lo aos ingredientes.
  8. Espalhe metade da mistura de açúcar do coco e canela sobre as bananas, cubra com a massa batida no liquidificador e, sobre ela, coloque a outra metade da mistura.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  10. Sirva morna ou fria
  11. Pode acompanhar com gelado.

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Dica

Se quiser variar, substitua as bananas por 3 maçãs ácidas em fatias.

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