Tarte de Nata

Receita de Pastel de Nata gigante, para se perder nesta imensidão de sabor.

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Modo de Preparação

1. Leve ao lume o leite com a casca de limão, açúcar e o pau de canela, deixe ferver.
2. Em seguida acrescente com cuidado a farinha de modo a não fazer grumos.
3. Mexa sempre até engrossar.
4. À parte misture as natas com as gemas, retire o creme do lume e incorpore a mistura das natas com as gemas.
5. Leve novamente ao lume até ferver, mexendo sempre.
6. Estenda a massa na tarteira e encha com o preparado anterior.
7. Retire o limão e a canela. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos a uma temperatura de 160ºc.
8.  Pode polvilhar com canela em pó.

Bom proveito!