Torta de atum

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Ingredientes

  • 12 pães de forma sem casca
  • 1 ovo
  • 1 chávena (chá) de leite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de atum
  • 1 colher (sopa) de mozzarela ralado no ralo grosso
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 chávena (chá) de ervilhas em conserva
  • maionese
  • queijo ralado

Uma receita muito prática, fácil e gostosa de torta de atum para aqueles momentos em que a fome aperta ou para aquele lanche no final da tarde.

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Modo de preparação

  1. Esmigalhe os pães grosseiramente e acrescente o leite, deixando descansar por 20 minutos.
  2. Passado este tempo junte os demais ingredientes (exceto a maionese e o queijo ralado) e misture tudo.
  3. Unte uma assadeira com margarina, coloque a massa e espalhe-a com o auxílio de uma colher.
  4. Leve ao forno em temperatura média por 30 minutos.
  5. Depois retire a torta do forno, espere esfriar um pouco e pincele-a com a maionese.
  6. Por fim, espalhe um pouco de queijo ralado por cima.
  7. Pode servir morno ou frio.

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Nota

Pode usar para o recheio da torta de atum azeitonas verdes e cenoura, assim como outros ingredientes para tornar esta receita mais rica e cheia de cor.

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