Tortinhas de fruta

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Ingredientes

  • 1 pacote massa folhada laminada (300g)
  • Frutas a gosto (morango, framboesa, amora, pêssego, abacaxi, kiwi, etc)
  • 1 ovo inteiro batido para pincelar

  • RECHEIO
  • 700ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • Gotas de baunilha
  • Açúcar (a gosto)
6 Doses/Pessoas | 40 minutos

Uma deliciosa sobremesa ou mesmo um lanche requintado!

Experimente esta receita de tortinhas de fruta com morango, framboesa, amora, pêssego, abacaxi e kiwi.

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Modo de preparação

  1. Misture todos os ingredientes do recheio numa panela e leve a lume brando até engrossar.
  2. Deixe arrefecer e reserve.
  3. Estenda a massa folhada e disponha-a nas tarteiras.
  4. Fure o fundo da massa com o garfo, pincele as laterais com ovo inteiro batido.
  5. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, até a massa estar dourada.
  6. Deixe arrefecer.
  7. Encha o fundo de tarteira com o creme de baunilha frio, e decore a superfície com as frutas de sua preferência.

Bom proveito!

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Nota

Caso o fundo das tarteiras esteja um pouco alto, afunde-o cuidadosamente com a mão, antes de colocar o creme de baunilha.

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