Trufas de Chocolate Negro

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Ingredientes

  • 500g de chocolate preto (mínimo 70% cacau)
  • 1 pacote de cacau em pó
  • 500g de natas (35% gordura)
  • Rum q.b.
4-6 Doses/Pessoas | 60 minutos

Quem não gosta de chocolate negro? Então não vai querer perder esta receita de Trufas de Chocolate Negro, simplesmente uauu!!

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Modo de preparação

  1. Coloque o chocolate em banho-maria a derreter.
  2. Leve uma panela ao lume e deite as natas.
  3. Deixe ferver, o que demora uns 5 minutos.
  4. Coloque o chocolate, ou em pedaços ou já derretido, numa taça e adicione as natas.
  5. Envolva tudo muito bem. Junte o rum e misture também.
  6. Coloque a massa num tabuleiro, forrado com uma folha de papel vegetal.
  7. Leve ao frio para ganhar consistência.
  8. Faça pequenas bolinhas de massa.
  9. Mergulhe uma bolinha de cada vez no chocolate derretido, passe em seguida pelo cacau em pó e coloque numa travessa para servir.

Bom proveito!

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