Ingredientes
- 250 g de chocolate meio-amargo
- 1/3 de chávena de leite
- 2 gemas
- 1/3 de chávena de manteiga
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- PARA A COBERTURA
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de canela em pó
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
As trufas de chocolate são um excelente presente para oferecer aos seus amigos e familiares.
Um fantástico presente que terá mais valor se as trufas de chocolate forem preparadas de forma caseira e tradicional.
Esta receita de trufas de chocolate é de preparação simples e muito rápida, se ainda não experimentou é desta que vai ficar fan das trufas de chocolate.
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Modo de preparação
- Bata ligeiramente as gemas.
- Derreta o chocolate com o leite e a manteiga sobre fogo baixo, mexendo até que a mistura fique cremosa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido às gemas, aos poucos, misturando bem.
- Despeje numa vasilha, cubra com papel alumínio e leve para gelar até que fique firme (4 horas no frigorífico/geladeira).
- Misture todos os ingredientes da cobertura.
- Com uma colher de chá, vá retirando uma porção da massa de chocolate e passe na cobertura.
- Guarde os bombons no frigorífico/geladeira num recipiente fechado.
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