Trufas de chocolate simples

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Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio-amargo
  • 1/3 de chávena de leite
  • 2 gemas
  • 1/3 de chávena de manteiga
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  • Para a cobertura
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
8 Doses/Pessoas | 45 minutos

As trufas de chocolate são um excelente presente para oferecer aos seus amigos e familiares.

Um fantástico presente que terá mais valor se as trufas de chocolate forem preparadas de forma caseira e tradicional.

Esta receita de trufas de chocolate é de preparação simples e rápida.

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Modo de preparação

  1. Bata ligeiramente as gemas.
  2. Derreta o chocolate com o leite e a manteiga sobre fogo baixo, mexendo até que a mistura fique cremosa.
  3. Adicione a mistura de chocolate derretido às gemas, aos poucos, misturando bem.
  4. Despeje numa vasilha, cubra com papel alumínio e leve para gelar até que fique firme (4 horas no frigorífico/geladeira).
  5. Misture todos os ingredientes da cobertura.
  6. Com uma colher de chá, vá retirando uma porção da massa de chocolate e passe na cobertura.
  7. Guarde os bombons no frigorífico/geladeira num recipiente fechado.
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