Aletria à moda antiga

Aletria à moda antiga

Ingredientes

  • 250gr de aletria
  • 2 gemas
  • 2 paus de canela
  • 600 ml de água
  • canela em pó q.b.
  • raspa de 1 limão
10 Doses/Pessoas | 15 minutos

Aletria é um doce intemporal que sempre nos lembra o natal na casa dos avós!

Esta receita de aletria à moda antiga vai deixar a sua cozinha muito perfumada e vai fazê-lo recordar desses bons e maravilhosos tempos.

Como fazer a receita de Aletria à moda antiga

Modo de preparação

  1. Num tacho leve ao lume a água, o açúcar, a raspa de limão e os paus de canela
  2. Deixe ferver.
  3. Quando ferver, junte a aletria.
  4. Retirando os paus de canela e a raspa de limão.
  5. Quando a aletria tiver absorvido a calda, junte as gemas, envolvendo bem, para dar cor ao doce.
  6. Coloque a aletria em travessas e polvilhe com canela.

Bom proveito!

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