Ingredientes
- 4 fatias de broa
- 2 dl de azeite
- 2 alheiras
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de alface
- 2 colheres de sopa de picles
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
A nossa proposta de hoje é a tão tradicional alheira assada com broa preparada de uma forma tão simples mas ao mesmo tempo tão saborosa.
Espero que gostem.
.
Modo de Preparação
- Corte as fatias de broa e frite-as no azeite quente.
- Escorra sobre papel absorvente e reserve.
- Dê um golpe superficial à volta da pele das alheiras e leve a fritar no mesmo azeite.
- Adicione os alhos, vire a alheira e deixe tostar do outro lado.
- Corte a alheira em oito pedaços e disponha sobre as fatias de broa, com um ramo de alface.
- Espete em cada uma o palito com os pickles.