Ameijoas à Bulhão Pato

Esta receita de Ameijoas à Bulhão Pato é muito simples, fácil e rápida de preparar!

Experimente esta receita de ameijoas à bulhão pato.

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Modo de preparação

1. Colocar as amêijoas em água e sal para expulsar as areias.
2. Lave-as depois muito bem.
3. Colocar um recipiente ao lume com azeite.
4. Logo que comece a aquecer, acrescentar as amêijoas.
5. Tape, para não salpicar, e de seguida junte os alhos esmagados e os coentros picados.
6. Refresque com vinho branco e sumo de limão.
7. Deixe ferver até abrirem.
8. Decore com gomos de limão e coentros picados

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NOTA

Pode-se também acrescentar um pouco de mostarda às ameijoas que dá um paladar agradável.