Arroz ao forno com crosta especial

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Ingredientes

  • 4 chávenas (chá) de arroz cozido
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 1 cenoura ralada
  • ½ chávena (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 ovos
  • 1.5 chávena (chá) de leite
  • 0.5 requeijão
  • 3 col (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
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  • CROCANTE
  • 2 pãezinhos esfarelados (250g)
  • 2 col (chá) de tomilho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 col (sopa) de manteiga derretida
6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma deliciosa receita simples de Arroz ao forno com crosta especial.

Experimente!

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Modo de preparação

  1. Misture o arroz, a mussarela, a cenoura e a azeitona.
  2. Reserve.
  3. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta.
  4. Despeje sobre o arroz e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 30 minutos.

Crocante

  1. No processador, bata o pão, o tomilho, o sal e a pimenta até formar uma farofa.
  2. Junte a manteiga e misture bem.
  3. Espalhe sobre o arroz e volte ao forno por mais 5 minutos.
  4. Sirva em seguida.
  5. Bom proveito!
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