Ingredientes
- 16 asas de frango
- 4 colheres (sopa) de sumo de manga concentrado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 chávena (chá) de manga meio verde cortada em cubos pequenos
- 1/2 chávena (chá) de vinho branco
- 4 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 1 colher (chá) de sal
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Uma combinação deliciosa, esta receita de Asinhas de Frango Agridoce.
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Modo de preparação
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Lave as asas de frango, seque, tempere com o sumo de manga, sal e pimenta.
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Deixe marinar pelo menos 15 minutos.
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Aqueça o óleo e frite as asas até dourarem.
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Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
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Sirva com o molho agridoce e folhas verdes.
Modo de preparação do Molho
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Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
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Acrescente o gengibre, a manga, o vinho, o mel, o molho de pimenta, o sal e cozinhe durante 10 minutos.
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Retire do lume e reserve.
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Bom proveito!
Dica: Substitua a manga por abacaxi
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