Bacalhau à espanhola

BAcalhau a espanhola

Ingredientes

  • 500 grs bacalhau
  • 500 grs batatas
  • 4 dl azeite
  • 2 pimento vermelho grandes
  • 2 tomates
  • 4 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • pimentão doce ao paladar
4 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita prática para o dia a dia este petisco de bacalhau à espanhola.

Neste bacalhau usamos bacalhau em lascas tomate e pimentos que lhe confere um sabor e caracterizaras únicas.

Como fazer a receita de Bacalhau à espanhola

Modo de preparação

  1. Comece por colocar água  a ferver num tacho para cozer o bacalhau.
  2. Depois de cozido retire as peles e as espinhas.
  3. Desfaça o bacalhau em lascas.
  4. Num tacho coloque as lascas de bacalhau e por cima as cebolas em rodelas, os pimentos, os tomates ás rodelas e polvilhe com pimentão doce.
  5. Faça sempre camadas e na última camada dispomos as batatas e a salsa.
  6. Vai a cozer no fogão em lume muito baixinho.
  7. Este bacalhau nunca se mexe acompanha-se com broa de milho.

Bom proveito!

Pode interessar-lhe também:

RECOMENDAMOS

DEIXE O SEU COMENTÁRIO

  Subscrever  
Notificação de