Batatas fritas à MACDONALDS

Quem não adora as batatas fritas que servem no MacDonalds?

Será que a preparação tem algum segredo?

.

Modo de preparação

• Descasque as batatas e deixe de molho na água.
• Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.
• Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
• Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento ( por 3 minutos).
• Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
• Congele em aberto.
• Depois de congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador.
• Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!