Bife de Atum com Molho de Gengibre

Esta é a receita de um prato muito sedutor, Bife de Atum com Molho de Gengibre.

A simplicidade do atum, junto com o molho de gengibre, feito com molho de soja, activa todos os seus sentidos, aumentando o seu desejo sexual, e o de quem o/a acompanhar a devorar este delicioso prato!

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Modo de preparação

1. Num triturador, junte a cebola, o gengibre, o alho, a pimenta, a salsa, a mostarda e o molho de soja.
2. Triture tudo muito bem, até obter uma mistura homogénea.
3. Cubra o atum com essa mistura, e de seguida embrulhe-o em película de plástico e reserve.
4. Deixe marinar no frigorífico durante uns 20 minutos.
5.  Entretanto prepare o molho.
6. Numa tigela, bata à mão o azeite, o molho de soja, o mel, o gengibre e os grãos de mostarda e coentros.
7. Só depois de muito bem misturado deve adicionar as rodelas de cebola.
8. Retire o atum do frigorífico, retire o molho, mas sem deitar fora.
9. Frite o peixe, em azeite, até ficar dourado.
10. Acrescente aos poucos o líquido onde marinou o atum.
11. Doure todos os lados, virando o peixe, sem o deixar partir.
12. Frite também as rodelas de cebola em óleo abundante e escorra bem.
13. Sirva o atum com os temperos numa travessa.
14. Despeje o molho por cima do atum.
15. Decore com mais cebola em rodelas finas e um pouco de pimenta.
16. Acompanhe com uma das nossas sugestões de acompanhamento.
17. Um puré será perfeito, por exemplo.
18. Bom proveito!