Biscoitos caseiros crocantes

Ingredientes

  • 250 gramas de queijo cremoso (Philadelphia)
  • 120 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 300 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100 gramas de açúcar
4/6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Nada como um biscoito caseiro crocante para poder saborear quando chegar a casa!

São de simples preparação e nada se compara com os que compramos nos supermercados, tudo que é caseirinho tem outro sabor! 🙂

Pode preparar com antecedência e deixar guardados numa caixinha herméticas e parece que foram acabados de tirar do forno.

Prepare para o lanche ou para o pequeno almoço ou até para levar para o trabalho!

Atreva-se a preparar!

Modo de preparação

  1. Num recipiente coloque o queijo cremoso, manteiga, baunilha e sal.Biscoitos caseiros crocantes - Passo 1
  2. Bata com uma batedeira até obter uma massa homogénea.
  3. Adicione aos poucos a farinha peneirada.
  4. Coloque a massa num rectângulo de papel.
  5. Estenda com um rolo até criar um rectângulo de aproximadamente 2-3 cm de espessura.
  6. Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
  7. Passado esse tempo coloque a massa num superfície lisa.
  8. Polvilhe a massa com açúcar e comece a enrolar.Biscoitos caseiros crocantes - Estender Massa
  9. Corte o rolo em fatias de 1 a 2 cm de espessura.
  10. Polvilhe com açúcar e coloque num tabuleiro untado.
  11. Leve ao forno a 200°C  cerca 20 minutos, ou até dourar.
  12. Deixe arrefecer saboreie a vontade !

Bom proveito!

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