Biscoitos caseiros crocantes

Nada como um biscoito caseiro crocante para poder saborear quando chegar a casa!

São de simples preparação e nada se compara com os que compramos nos supermercados, tudo que é caseirinho tem outro sabor! 🙂

Pode preparar com antecedência e deixar guardados numa caixinha herméticas e parece que foram acabados de tirar do forno.

Prepare para o lanche ou para o pequeno almoço ou até para levar para o trabalho!

Atreva-se a preparar!

Modo de preparação

1. Num recipiente coloque o queijo cremoso, manteiga, baunilha e sal.
2. Bata com uma batedeira até obter uma massa homogénea.
3. Adicione aos poucos a farinha peneirada.
4. Coloque a massa num rectângulo de papel.
5. Estenda com um rolo até criar um rectângulo de aproximadamente 2-3 cm de espessura.
6. Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
7. Passado esse tempo coloque a massa num superfície lisa.
8. Polvilhe a massa com açúcar e comece a enrolar.
9. Corte o rolo em fatias de 1 a 2 cm de espessura.
10. Polvilhe com açúcar e coloque num tabuleiro untado.
11. Leve ao forno a 200°C  cerca 20 minutos, ou até dourar.
12. Deixe arrefecer saboreie a vontade !

Bom proveito!