Bola antigo da avó

Receita de bolo da avo

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 dl de leite
  • 100gr de manteiga ou margarina derretida
  • 250gr de açúcar
  • 250gr de farinha com fermento
  • colher café de fermento em pó
  • 1 colher sobremesa de canela
  • Manteiga q.b.
  • Farinha q.b.
  • Canela e açúcar q.b.
8 Doses/Pessoas | 35 minutos

A minha avó costumava fazer esta receita de bolo antigo da avó para as férias ou qualquer ocasião especial (como o natal).

Embora a minha mãe também o fizesse, acabei por receber a receita com um bom livro de receitas com algumas misturas  de receitas da minha avó para o Natal.

O livro é um lembrete de que os anos 60 foram incríveis para a comida!

Este é um dos meus favoritos, porque eu costumo ter todos os ingredientes à mão, por isso não é necessária uma viagem especial para o supermercado.

Como fazer a receita de Bola antigo da Avó

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Bum recipiente coloque os ovos com o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme espesso e esbranquiçado.
  4. Adicione a farinha, o fermento e o leite, alternando sempre entre os ingredientes. Bata
  5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Faça sempre o testo do palito, este tem de sair limpo quando espeta no meio do bolo. Como as temperaturas dos fornos variam muito este passo é bastante importante.
  6. Desenforme o bolo e polvilhe com açúcar e canela antes de servir.

Bom proveito!

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