Bolinho de Batata com Queijo

Receita de Bolinho de Batata com Queijo, hummm… Prepare já esta receita!

.

Modo de preparação

1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
3. Misture bem.
4. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa.
5. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
6. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez).
7. Retire e coloque sobre papel toalha.

Bom proveito!