Ingredientes
- 6 ovos inteiros
- 2 chávenas de açúcar
- 1 dl de óleo
- 5 cenouras pequenas cruas raladas
- Sumo de 2 laranjas grandes e raspa de 1
- 2/5 chávenas de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Está à procura de uma receita de bolo de cenoura e laranja a partir do zero? Aqui vai encontrar uma que é um deleite delicioso e simples que é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa!
O resultado, no entanto, é um sabor leve e delicado de laranja que complementa totalmente a doçura das cenouras.
Como fazer a receita de Bolo de cenoura e laranja
Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
- Com a ajuda de um ralador rale a cenoura e reserve.
- Num recipiente coloque os ovos (à temperatura ambiente) com o açúcar e bata até obter um creme esbraquiçado.
- Junte agora o óleo, as cenouras picadas o sumo e raspa das laranjas e por fim a farinha misturada com o fermento.
- Bata sempre muito bem.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- Atenção: Faça sempre o teste do palito pois a temperatura dos fornos variam muito. Espete o palito e se este sair seco o bolo está pronto!
Bom proveito!
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