Bolo de Chocolate Branco com Calda de Maracujá

Este Bolo de Chocolate Branco com Calda de Maracujá é tão simples, coberto com uma calda de maracujá, faz as delicias de todos. O bolo é tão leve e fofo, delicioso servido quente ou frio.

Aproveite esta bela receita de frutas de verão!

Como fazer a receita de Bolo de Chocolate Branco com Calda de Maracujá

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente junte a manteiga e o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
3. Junte os ovos, um a um, batendo bem após adicioná-los.
4. Adicione agora o iogurte e o extrato de baunilha.
5. Junte a farinha previamente peneirada com o fermento e envolva para incorporar e ficar uma massa homogénea.
6. Misture metade do chocolate branco.
7. Unte uma forma redonda com buraco no meio com manteiga e polvilhe com farinha.
8. Coloque a massa na forma e adicione o restante do chocolate por cima da massa.
9. Leve ao forno por cerca de 60 minutos ou até que fique bem dourado. Faça o teste do palito, este tem de sair limpo.
10. Desligue o forno mas deixe o bolo lá dentro até que arrefeça.
11. Preparação da calda de Maracujá
12. Coloque um tacho ao lume com o açúcar e a polpa de maracujá (cerca de 2 maracujás), misturando sempre, até virar uma calda.
13. Despeje morna ou fria sobre o bolo.
14. Pronto agora é só desfrutar.

Bom proveito!

Pode interessar-lhe também:

• Bolo de chocolate de trufa de maracujá
• Bolo-mousse de maracujá com marshmallow
• Bolo de chocolate com recheio de maracujá