Bolo de chocolate com recheio

O chocolate por si só é uma delicia, agora imagine um bolo de chocolate com recheio de chocolate.

As crianças vão simplesmente adorar este bolo recheado com chocolate.

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Modo de preparação

1. Bata 4 as claras em neve e adicione as 4 gemas.
2. Junte a água, 1/2 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, a farinha e o fermento.
3. Ponha essa massa em uma forma de 22 cm forrada com papel-manteiga untado.
4. Asse por 30 minutos.
5. Prepare o recheio e cobertura: no liquidificador, bata 2 latas de leite condensado, 2 ovos, 3 colheres (sopa) de chocolate e o leite.
6. Ponha na panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
7. Retire metade do creme, misture o rum e deixe esfriar.
8. Dilua o amido de milho no restante do creme e volte ao fogo, mexendo até engrossar.
9. Parta o bolo ao meio e recheie com o creme mais grosso e cubra com o de chocolate. Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate.

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