Ingredientes
- 4 ovos
- 1 chávena de cenoura ralada
- 250g de açúcar
- 300g de farinha
- 1/2 chávena de óleo
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento
- raspa de meio limão
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Quem não gosta do tradicional bolo de cenoura, e quando a este lhe juntamos limão pode acreditar que eleva este bolo a outro nível! Fica aromatizado e delicioso! Experimente!
Como fazer a receita de Bolo de cenoura e limão
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Separe as gemas das claras.
- Numa tigela batem-se as claras em castelo.
- Quando já estiverem firmes adicione o açúcar e bate-se mais um pouco.
- Junte agora as gemas continuando a bater.
- À parte noutra tigela, coloca-se a cenoura ralada, com a farinha, o fermento e mistura-se bem.
- Junte com cuidado esta mistura às claras.
- Por fim adicione meia chávena de óleo, a canela e a raspa do limão, mexendo cuidadosamente, obtém-se uma espécie de mousse macia e cremosa.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Coloque a massa e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Faça o teste do palito para ter a certeza que está perfeitamente cozinhado. O Palito tem de sair seco.
- Pode polvilhar depois de desenformado com açúcar em pó.
Bom proveito!
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Que medida é uma chávena? Poderiam colocar em gramas ou xícaras, por favor?
A receita não menciona a quantidade de ovos. Por favor, poderiam informar? Obrigada.
Olá boa tarde,
Muito obrigada por ter notado este lapso e nos ter alertado.Nesta receita são necessários 4 ovos.
A receita já foi atualizada no site.
Obrigada.
O bolo de cenoura e limao nos ingredientes nao dizem quantos ovos leva