Bolo de Chocolate com doce de leite e chocolate branco

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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 200 g chocolate negro
  • 4 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite)
  • 200gr de chocolate branco
  • 100ml de natas
  • 200gr de Malteasers

Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Chocolate Branco, simplesmente irresistível!

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Modo de preparação

  1. Comece por fazer o bolo.
  2. Derreta o chocolate negro com a manteiga.
  3. Bata as claras em castelo. Bata depois as gemas com o açúcar e junte à mistura de chocolate e manteiga.
  4. Adicionar a farinha peneirada e, por fim, as claras batidas em castelo.
  5. Unte uma forma redonda (sem buraco) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 25 minutos.
  6. Verifique que o bolo está cozido e deixe arrefecer completamente.
  7. Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio e recheie com o doce de leite.
  8. Cubra com a outra metade e coloque-o no prato de servir.
  9. Derreta cuidadosamente o chocolate branco partido em pedaços com as natas, e cubra o bolo com esta mistura.
  10. Finalmente, decore a superfície do bolo com os Malteasers.

Bom proveito!

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