Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavado
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de leite
- 1 xícara de farinha maizena
- 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 3 ovos
- 3 xícaras maltesers
- RECHEIO
- 2 xícaras de chantilli
- COBERTURA
- 200g de chocolate negro
- 1/2 xícara de natas (creme de leite)
8 Doses/Pessoas | 60 minutos
Hoje queremos compartilhar com vocês este elegante Bolo de chocolate com maltesers que você pode orgulhosamente apresentar numa festa para a família ou amigos.
.
Modo de Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Forre uma forma com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
- Junte o açúcar mascavado com a manteiga e o leite. Bata durante cerca de 3 minutos até obter um creme homogéneo.
- Num outro recipiente, junte as farinhas, o chocolate em pó e os ovos. Adicione o preparado anterior e bata muito bem até obter uma massa uniforme e macia.
- Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
- Retire o bolo do forno parta-o em 3 partes e recheie cada uma delas com o chantilli. Sobreponha todas as partes do bolo novamente.
- Faça a cobertura, levando ao lume as natas com o chocolate negro até que o chocolate derreta.
- Cubra o bolo com este preparado e decore com os maltesers.