
Ingredientes
- Para o bolo:
- 4 ovos
- 1 iogurte yop chocolate
- 1 chávena de açúcar amarelo
- 1 chávena de chocolate em pó
- 1 chávena de farinha com fermento
- 1/4 de chávena de margarina derretida
- 1 chávena de nozes picadas
- Para a cobertura:
- 5 gemas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha maisena
- 0,5 l de leite
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Esta receita de bolo de chocolate e nozes com cobertura de ovos moles é de perder a cabeça. Se há bolos exagerados em sabor e intensidade este é um deles!!
Modo de Preparação:
- Ligue o forno a 170ºC.
- Num recipiente misture todos os ingredientes para o bolo e misture bem.
- Unte com manteiga e farinha um forma retangular. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Faça sempre o teste do palito.
- Para a cobertura:
- Num tacho coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar.
- Nota: não deve ficar demasiado grosso nem demasiado líquido mas se isso acontecer, adicione leite ou no caso inverso adicione farinha maisena.
- Desenforme o bolo para um prato e cubra-o com o creme e decore a seu gosto com as nozes.
Bom proveito!
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