Ingredientes
- MASSA
- 6 Ovos
- 6 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 8 Colheres (sopa) de Açúcar
- 1 Colheres (sopa) de Fermento em Pó
- 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
- 100 gramas de Coco Ralado – (opcional)
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- COBERTURA
- 500 ml de Leite
- 0.5 chávena de Açúcar
- 0.5 chávena de chocolate em pó
- 2 Colheres (sopa) de Maizena
8-12 Doses/Pessoas | 30 minutos
Uma receita de bolo de chocolate simples, simplesmente delicioso e muito fácil de preparar.
Este bolo de chocolate é preparado sem farinha.
Modo de Preparação
- Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.
- Adicione os ovos um a um. Envolva bem.
- Misture o achocolatado e o fermento em pó.
- Por fim,envolva o coco ralado. Misture tudo muito bem.
- Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
- Verta o preparado e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos (verifique sempre se não fica cozido demais ou pouco cozido).
- Leve um tacho ao lume, com o leite (reserve um pouco), o chocolate e adoce com o açúcar, a seu gosto.
- Quando começar a ferver, regue o bolo com um pouco deste preparado, depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve, de novo, ao lume até engrossar (mas não muito).
- Espalhe este creme por cima do bolo de chocolate.
Para ser perfeito recomendamos que sirva este bolo de chocolate em pequenas fatias.
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