Ingredientes
- MASSA
- 4 col sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
- 1 col sopa de fermento químico em pó
- 4 Ovos e 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar e 2/3 copos de óleo
- 1 copo de iogurte natural
- RECHEIO
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1/2 barra de chocolate ao leite
- 1/2 lata de creme de leite
12 Doses/Pessoas | 60 minutos
Receita de bolo de iogurte com chocolate, simples e fácil com um sabor delicioso.
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Modo de Preparação
MASSA
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, acrescente o sabor desejado (cacau em pó) e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.
RECHEIO
- Corte o bolo em três partes iguais com o auxilio de um fio dental.
- Misture o leite de coco com o leite condensado e use como recheio.
- Aqueça em banho maria ou no micro-ondas a barra de chocolate e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
- Coloque o bolo para gelar e sirva.
- A medida usada (copo) é feita com o próprio copo do iogurte.
Esta receita pode ser usada para fazer o bolo no sabor que desejar. Para isto substitua o cacau em pó. Ex.: laranja, cenoura, morango…
Também fica excelente o bolo sem sabor.
Depois de quentinho, passar margarina fica uma delicia.
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