Bolo de Natal

Bolo de natal

Ingredientes

  • 1 chávena chá de manteiga fresca
  • 2 chávenas chá de açúcar mascavado
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 chávenas chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 chávena chá de frutas cristalizadas
  • 1 chávena chá de passas
  • 1 chávena chá de nozes picadas
  • manteiga necessária para untar
  • farinha para polvilhar
  • GLACÉ
  • 300 gr de açúcar de confeiteiro
  • 2 colher de sopa de leite quente
  • 3 colher de sopa de sumo de limão
6 Doses/Pessoas | 45 minutos

Com o aproximar do final de ano as pessoas começam a se preocupar com a decoração da casa, com os enfeites natalícios e com o prato principal da ceia de Natal.

Veja como preparar um delicioso Bolo de Natal e surpreender a todos com a elegância e sabor deste bolo de Natal.

Modo de preparação

  1. Com uma batedeira, bata a manteiga até ficar bem cremosa, acrescente o açúcar mascavado e bata bem, vá juntando as gemas, uma de cada vez mexendo bem até que fique misturada a massa.
  2. Sem parar de bater adicione o leite condensado em fio, acrescente a farinha peneirada com o fermento, as frutas cristalizadas e as passas.
  3. Por último acrescente as claras em neve e o fermento vá mexendo delicadamente até que fique bem misturado.
  4. Unte e polvilhe farinha em uma assadeira com buraco no meio.
  5. Despeje a massa e coloque para assar e forno médio pré-aquecido por aproximadamente uma hora.
  6. Tire o bolo da forma ainda quente.
  7. Modo de preparação do Glacê:
  8. Misture bem o leite quente, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão, despeje o glacé sobre o bolo e decore conforme preferir.
  9. Decoração:
  10. Com o bolo já frio coloque o glacê por cima.
  11. Decore o bolo com grãos de romã e enfeite com pés de alecrim.

Opções:

  • Se preferir decore o bolo com enfeites de natal;
  • Adicione ao açúcar de confeiteiro anilina colorida;
  • Se preferir pode substituir as frutas cristalizadas por amêndoas, nozes e castanhas.

Pode interessar-lhe também:

RECOMENDAMOS

DEIXE O SEU COMENTÁRIO

  Subscrever  
Notificação de