Ingredientes
- 250gr manteiga
- 200gr de chocolate de leite picado
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xicara de leite
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos (ligeiramente batidos
- 1 ch chá de essência de baunilha
- 600ml natas (batidas)
- 250g de morangos
- coelhos, flores, para decorar
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- COBERTURA
- 1/3 xicara creme de leite
- 200gr chocolate ao leite picado
10 Doses/Pessoas | 1 hora
Aqui fica uma receita preparada especialmente para a sua mesa de Páscoa. Uma fantástica receita de bolo de Páscoa com três camadas de chocolate.
Todos vão gostar deste bolo de Páscoa.
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Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 160º C.
- Unte e forre uma forma funda e redonda de 20 centímetros.
- Em uma panela média, misture a manteiga, o chocolate, açúcar e leite.
- Mexa em fogo baixo, sem ferver, até que esteja suave.
- Misture a farinha numa tigela grande.
- Deite cuidadosamente a mistura de chocolate com ovos e baunilha na forma.
- Leve ao forno, até que fique cozido, faça o teste do palito para confimar.
- Deixe esfriar na forma por 10 minutos.
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Cobertura
- Em uma panela pequena, leve metade do creme de leite a ferver.
- Retire do fogo, adicione o chocolate e mexa até derreter.
- Transfira para uma tigela.
- Em outra tigela grande, bata o creme até engrossar.
- Pique alguns moranos finamente e misture com o creme.
- Coloque também alguns morangos em metades, para dar textura.
- Corte o bolo em três camadas.
- Barre a superficie do bolo com a mistura.
- Repita este processo nas duas primeiras camadas, conforme a imagem.
- Na parte de cima do bolo, espalhe o ganache e decore com coelhos de chocolate para a Páscoa, flores, pétalas ovos de ouro.
Feliz Páscoa!
Fiquei encantada, todas bem criativas e deliciosas.