Ingredientes

4 ovos
240 ml de óleo de canola ou 3 colheres (sopa) de margarina light
240 ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de açúcar para diabéticos
180 gramas xícara de farinha de trigo
180 gramas xícara de farinha de trigo integral ou (soja, aveia, germem de trigo)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
1 lata de creme de leite light
1 colher de cacau em pó sem açúcar
1 colher (sobremesa) de açúcar diet

4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma receita simples e prática de bolo de chocolate pensada para diabéticos e para pessoas que pretendam manter a linha e ao mesmo tempo saborear um dos maiores prazeres existentes, o chocolate.

Modo de preparação

Na batedeira bata os ovos inteiros com o açúcar até que se torne um creme bem homogéneo.
Em seguida misture o óleo e o leite e bata levemente.
Depois acrescente a farinha, o chocolate e o fermento, batendo tudo bem suavemente.
Leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos.

Cobertura

Misture tudo, leve ao lume sem deixar levantar fervura e despeje em cima do bolo frio.