Bolo fofo de iogurte

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Ingredientes

  • 1 copo de iogurte de aroma de ananás (use o mesmo copo como medida para toda a receita)
  • 2 medidas de açúcar
  • 2 medidas de farinha
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 medida de óleo vegetal
  • 1 c. sopa rasa de fermento
6-8 Doses/Pessoas | 40 minutos

Um bolo simples, fácil, rápido e maravilhoso. Ideal para o pequeno almoço ou mesmo para um lanche com a criançada!

Experimente este bolo fofo de iogurte todos vão adorar.

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Modo de Preparação

  1. Primeiro pré-aqueça o forno a 200º.
  2. Unte com óleo vegetal uma forma de buraco no meio.
  3. Polvilhe com açúcar em toda a forma, cobrindo todos os espaços
  4. Bata os ovos com o açúcar, junte o óleo, o iogurte e mexa.
  5. Por fim junte a farinha e o fermento e mexa uma vez mais.
  6. Deite o preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
  7. Para saber se está pronto, enfie um palito no meio da massa.
  8. Se o palito sair limpo, é porque o bolo já está pronto.

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Veja nas imagens em baixo a sequência de passos

BOLO IOGURTE2

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Mila Graça
2 anos atrás

Olá, experimentei fazer este bolo… ficou óptimo!
Mas alterei um pouco a receita e, gostava de a partilhar convosco, porque ficou mesmo muito boooom.

Segui todos os passos sugeridos na receita ‘mãe’, mas substitui o óleo por bom azeite e o 1/2 copo mal medido…
O iogurte, foi de morango com pedaços, era o que tinha…
A farinha, usei uma que já tem fermento…
A forma, untei-a muito bem com manteiga e polvilhei-a também com açucar…
Ficou no forno a 200° cerca de 35 minutos, deixei arrefecer apenas um pouquinho, desenformei e, voilá….!!!!

Digo-vos que ficou maravilhoso.
O açucar com a manteiga não caramelizou.
O bolo subiu o suficiente e ficou muito fofinho, não senti falta do fermento em pó.
O azeite é mais saudável e deixa o bolinho com um travo especial.
Para a próxima, coloco um iogurte natural e um pouco de canela em pó, acho que também ficará saboroso.

Obrigada pela receita e de me deixarem partilhar a minha experiência.
Bem haja a todos 🙂

Angela Relvas
2 anos atrás

O bolo fica óptimo.
Deixo um conselho a quem o fizer, não untem a forma com óleo e açúcar, vai fazer caramelo e o bolo fica agarrado á forma, foi o que me aconteceu.

Stela Paula
6 anos atrás

Bom dia gostava de receber ms receitas vossas amei
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