Bolo de Fubá com Goiabada

Para os amantes de bolos, recomendamos esta receita de Bolo de Fubá com Goiabada, um verdadeiro deleite para os momentos mais especiais.

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Modo de preparação

1. Unte e enfarinhe uma forma média com um furo no meio e pré-aqueça o forno a 180o C/200o C.
2. Peneire o fubá e a farinha. Junte o açúcar, o sal e o fermento aos ingredientes peneirados.
3. Reserve.
4. Em uma tigela grande, coloque os ovos, o óleo e o leite.
5. Mexa bem e adicione à mistura seca.
6. Bata com uma colher até que adquira consistência homogênea.
7. Despeje a massa na forma untada.
8. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo, descarte o excesso de farinha e coloque a goiabada na massa (você deve enfarinhar a goiabada para os cubos não ficarem no fundo da forma).
9. Leve ao forno até que passe no teste do palito.

Bom proveito!