Bolo de laranja da mamã

bolo de laranja da mama

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 1 1/2 chávena de farinha
  • 3/4 chávena de óleo
  • Sumo de 1 laranja
  • 1 colher de chá de raspa da laranja
  • 1 colher de chá de fermento
8 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita com muitos anos esta de bolo de laranja da mamã mas que continua atual e super deliciosa.  Quem não adora beber um chá com uma bela fatia deste fofo bolo de laranja?

Como fazer a receita de Bolo de laranja da mamã

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Em dois recipientes comece por separar as gemas das claras.
  3. Bater as claras em castelo.
  4. No recipiente das gemas junte o açúcar e bata bem até obter um creme esbraquiçado.
  5. Adicionar o óleo, o sumo e a raspa da laranja e continuar a bater.
  6. Junte agora a farinha e o fermente previamente peneirados.
  7. Bata até estar bem integrada.
  8. Junte as natas e envolva bem com uma espátula, sempre de baixo para cima.
  9. Deitar em forma de chaminé, molhada com água fria.
  10. Levar ao forno por cerca de 45 minutos.
  11. Atenção que neste bolo não deve abrir antes de estar pronto.
  12. Coloque o bolo em cima de 3 chávena voltado para baixo para que aos poucos vá desprendendo das laterais.
  13. Desenformar frio.

Bom proveito!

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