
Ingredientes
- 6 ovos
- 1 e 1/2 chávena de chá de óleo
- 3 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 2 chávenas de chá de cacau em pó
- 250 gr de espinafres frescos (folhas)
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- COBERTURA
- 1 tablete de chocolate de culinária
- 1 pacote de natas (200 ml)
- 1 colher de sopa de farinha maisena
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Eu queria realmente experimentar este bolo de espinafres e adorei o resultado!
A quantidade de açúcar na minha receita foi suficiente para nós, não muito doce, apenas para a direita. Se você achar que não é doce o suficiente, você pode adicionar uma chávena de açúcar para cada massa.
Como fazer a receita de Bolo de espinafres
Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Unte um tabuleiro grande com manteiga e polvilhe com farinha.
- Numa liquidificadora pique os espinafres com o óleo.
- Separe as gemas das claras.
- Bata as claras em castelo.
- Coloque os espinafres num recipiente e adicione o açúcar e as gemas e bata bem.
- Junte a farinha e o cacau e continue a a bater.
- Por fim adicione as claras batidas e envolva delicadamente com uma colher de pau até ficar tudo bem incorporado.
- Coloque massa numa forma e leve ao forno durante 40 minutos ou até o palito sair limpo.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Quando estiver frio.
- Preparação da cobertura.
- Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume em banho maria mexendo até o chocolate derreter.
- Verta o chocolate por todo o bolo e decore a gosto.
Bom proveito!
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