Bolo prestígio

Nesta receita fantástica de Bolo de chocolate Prestígio encontramos uma combinação única e deliciosa de chocolate e coco a que ninguém resiste.

Uma receita de bolo de chocolate com preparação bem fácil e rápida.

.

Modo de preparação

Bolo

1. Aqueça o forno da 180ºC.
2. Numa tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
3. Acrescente a farinha, o chocolate e o fermento e junte a água a ferver, misturando bem até que a massa esteja homogénea.
4. Coloque na forma redonda com 23cm previamente untada.
5. Leve ao forno por 25 minutos.
6. Espere arrefecer e desenforme.

.

Recheio

1. Leve ao lume a água, o açúcar e os cravos até obter uma calda rala.
2. Retire do lume, junte o coco ralado, misture bem.
3. Deixe arrefecer.

.

Cobertura

1. Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga.
2. Retire do lume.
3. Misture as natas com o sumo de limão e junte ao chocolate derretido.
4. Aos poucos, junte o açúcar de confeiteiro peneirado, batendo com um batedor de arame até obter um creme liso.

.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com a cobertura.
2. Decore com coco ralado e sirva em seguida.
3. Bom proveito!