Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 100 gramas de manteiga
- 100 ml de leite morno
- 15 gramas de fermento de padeiro
- 450 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de sal
- 750 gramas de Nutella
- 50 gramas de açúcar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Pepitas de chocolate q.b.
- Açúcar em pó
4-6 Doses/Pessoas | 40 minutos
O Natal já está ao virar da esquina, prepare este fantástico bolo rei de nutella, todos vão gostar.
Modo de Preparação
- Para começar a preparar este delicioso bolo rei de nutella, vamos dissolver o fermento no leite.
- Depois adicione 2 ovos e os restantes ingredientes da lista, amasse tudo bem.
- Agora tape o recipiente e aguarde até a massa levedar durante aproximadamente 90 minutos, o local onde a massa ficar a levedar deve ter uma temperatura amena.
- Após os 90 minutos (tempo de levedura) espalhe a massa usando um rolo de cozinha sobre uma superfície previamente enfarinhada
- Barre toda a superfície com o chocolate Nutella.
- De seguida enrole delicadamente a massa e una as duas pontas, o objetivo é proporcionar ao bolo rei o formato tradicional de coroa.
- Agora coloque a massa num tabuleiro previamente untado e, dentro do círculo do bolo deve colocar por exemplo um copo ou um outro recipiente redondo, isto irá permitir ao bolo manter a forma desejada.
- De seguida aguarde para a massa levedar durante aproximadamente uns 45 minutos.
- Prepare o forno e ligue a uma temperatura de 180° C.
- Antes de colocar o bolo no forno pincele a superfície do mesmo com o restante ovo batido, polvilhe generosamente mas a seu gosto com açúcar em pó e as pepitas de chocolate.
- Agora leve o bolo rei com nutella a cozer durante aproximadamente 40 minutos ou até atingir o ponto de bolo (para saber o ponto ideal de bolo espete um palito no centro da massa, quando o palito sair limpo e seco significa que o bolo está no ponto).
- Após tempo de cozedura retire o bolo rei de nutella e caso seja do seu gosto, polvilhe com mais um pouco de açúcar em pó.
Veja mais receitas de natal ou aceite a nossa sugestão com estas receitas de Bolo Rei.
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