Bolo trufado de chocolate

Bolo trufado de chocolate, uma receita de dar água na boca!

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Modo de Preparação

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Com uma batedeira, bata os ovos com açúcar.
3. Derreta a manteiga numa panela e junte o chocolate.
4. Delicadamente, coloque a mistura dos ovos junto com o chocolate e mexa sem parar.
5. Unte uma forma com papel manteiga e despeje a massa.
6. Coloque essa mesma forma dentro de uma outra com água e asse o bolo em banho-maria no forno pré-aquecido a 160°C durante uma hora.
7. Após retirar do forno, polvilhe a superfície com cacau de boa qualidade e decore com frutas ou raspas de chocolate.