Bomba de chocolate Diet

Para os verdadeiros amantes do chocolate sugerimos a receita de bomba de chocolate Diet, para comer e chorar por mais.

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Modo de preparação

MASSA

1. Numa panela média, leve ao fogo a  água, a margarina e o  sal.
2. Quando ferver, adicione a farinha e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
3. Bata bem a massa na batedeira.
4. Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.
5. Bata até ficar homogêneo.
6. Aqueça o forno a 220ºC.
7. Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.
8. Asse por cinco minutos.
9. Abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.

RECHEIO

1. Em uma panela, misture o leite com as gemas.
2. Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo.
4. Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate.
5. Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.
6. Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.
7. Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.

COBERTURA

1. Derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.
2. Leve à geladeira até o momento de servir.

Bom proveito.