Camarão Flambé com Aguardente de Medronho

Camarão Flambé com Aguardente de Medronho……. só mesmo experimentando!

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Modo de preparação

1. Temperar os camarões com o sumo de dois limões, sal grosso, pimenta e misturar bem.
2. Levar uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos previamente esmagados (com pele) e alourar ligeiramente.
3. Adicionar os camarões e deixar fritarem,mas não demasiado.
4. Regar os camarões com a aguardente de medronho e pegar lume com cuidado porque a chama fica muito alta e pode causar queimaduras.
5. Se necessário retirar a frigideira do lume.
6. Quando o lume apagar,mexer bem os camarões.
7. Antes de servir polvilhar com os coentros picados e decorar com limão.

Bom proveito!