Canapés de camarão

Receita de canapés de camarão que são um petisco irresistível e ideal como entrada de um almoço ou jantar comemorável.

Os canapés são perfeitos para receber os seus amigos com simplicidade e prazer.

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Modo de preparação

1. Corte as fatias de pão às rodelas de 3 cm e leve ao forno a tostar.
2. Coza os camarões em água temperada com sal e os alhos inteiros, por cinco minutos.
3. Descasque os camarões deixando apenas a cauda.
4. Triture grande parte dos coentros com os alhos cozidos e a maionese e tempere com sal e pimenta.
5. Retire as tostas do calor e deite o preparado cobre elas.
6. Adicione o miolo de camarão e leve ao frio.
7. Corte a rodela de ananás aos cubos e leve ao lume com o açúcar.
8. Deixe caramelizar e distribua sobre as tostas.
9. Sirva os canapés decorados com as folhas dos restantes coentros.