Canjica com canela

Uma receita tradicional que não deixa ninguém indiferente!  Quando se sente o aroma na casa quando estamos a preparar esta deliciosa receita de Canjica aos poucos todos vão entrando na cozinha 😉

Vamos voltar aos bons velhos tempos e relembrar a nossa infância?

Modo de preparação

1. Coloque a canjica de molho em água pelo manos 2 horas ates de preparar esta receita.
2. Liberte-se da água e coloque a canjica demolhada numa panela de pressão com 2,5litros de água.
3. Quando levantar fervura coloque no mínimo e deixe cozer por 1ora
4. Passado esse tempo, retire do lume, deixe sair toda a pressão e abra a panela.
5. Junte o leite condensado à panela e deixe ferver por mais 5 minutos.
6. Vá mexendo para não pegar ao fundo. quando achar que já tem uma consistência cremosa está pronto!
7. Coloque numas tijelinhas de sobremesa ou numa tigela funda e polvilhe com canela.
8. Agora é só sentar e deliciar-se com este manjar!
9. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

Bom proveito!