Ingredientes
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 lata de pêssego em calda (reserve a calda)
- 1 e 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 200 g de chantilly
- 1 caixa de biscoitos tipo champanhe
10 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Todos os seus convidados vão adorar esta sobremesa de charlote de pêssego!
.
Modo de preparação
- Bata as claras em neve.
- Numa panela, ponha o açúcar e a água, e leve ao fogo até formar uma calda.
- Despeje aos poucos a calda ainda quente sobre as claras em neve e continue batendo até o ponto de marshmallow.
- Coe o pêssego.
- Bata o pêssego no liquidificador até formar um creme.
- Dissolva a gelatina conforme indica a embalagem.
- Numa tigela misture o creme de pêssego, a gelatina, o marshmallow e o chantilly.
- Umedeça de leve os biscoitos na calda reservada e forre o fundo e as laterais de uma forma média de bolo inglês.
- Ponha o creme e leve ao freezer por uma hora.
- Desenforme e decore a gosto.
Bom proveito!
Dica: Você pode usar abacaxi em calda em vez do pêssego.
RECOMENDAMOS
Subscrever
Login
0 Comentários