Ingredientes
- 4 maçãs reinetas
- 200 g de morangos
- 1 cálice de rum
- 100 gr de açúcar amarelo
- 50 g de farinha
- 3 ovos
- 2,5 dl de leite
- manteiga
- açúcar granulado
- açúcar em pó q.b.
6 doses Doses/Pessoas | 45 minutos
Uma sobremesa deliciosa e saudável de Clafouti de Morangos.
Para um toque mais requintado sirva esta sobremesa morna e acompanhe com uma bola de gelado a gosto.
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Modo de preparação
- Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em gomos.
- Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os em quartos.
- Regue ambos os frutos com o rum e reserve
- Ligue o forno a 180º C.
- Unte uma forma rectangular e refractária com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
- Distribua a fruta pela forma e reserve.
- Após misturar e mexer bem o açúcar, a farinha e os ovos junte o leite e mexa novamente.
Excelente ideia. Costumo fazer o mesmo. Alias, tenho sempre uma gaveta da arca cheia de sacos com fruta congelada. Neste momento tenho morangos, alperces, amoras silvestres e banana (que corto em rodelas e congelo logo que as compro, assim nunca se estragam). Assim ao pequeno almoco e so juntar o leite o iogurte e a aveia (nao ponho bolacha) para ter um pequeno almoco excelente.Beijinho