
Ingredientes
- 1 chávena (chá) de feijão
- 1/2 litro de água
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 dente de alho picado
- Sal a gosto
4 Doses/Pessoas | 45 minutos
Aprenda a preparar feijão de forma simples e fácil com um sabor delicioso. As suas receitas com feijão nunca mais vão ser iguais.
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Modo de preparação
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Retire os grãos imperfeitos e as pedras do feijão.
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Lave em um escorredor e ponha de molho em uma tigela com duas chávenas de água fria por 10 horas.
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Deite fora a a água e ponha o feijão numa panela de pressão.
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Junte a água, o louro e o sal.
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Tampe e cozinhe em lume médio até a panela ter pressão.
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Baixe o lume e cozinhe por mais 30 minutos.
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Espere o vapor da panela sair, abra-a com cuidado e verifique o cozimento.
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Se ainda estiver duro, cozinhe por mais 15 minutos sem pressão.
Aprendeu a preparar feijão? Como ficou a sua receita?
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