Ingredientes
- 1,5 kg de maçã vermelha, não muito madura
- 3 chávenas de água
- 3 chávenas( 540 g) de açúcar
- 2 colheres(sopa)de sumo de limão
Saiba como preparar esta maravilhosa receita de compota de maça.
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Modo de preparação
- Retire as duas extremidades das maçãs, sem descascar e sem tirar as sementes.
- Corte as maçãs em pedaços pequenos e coloque numa panela com a água.
- Tape e deixe ferver em fogo alto.
- Depois, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as maçãs fiquem bem macias.
- Passe essa mistura por um pano fino, para coar o líquido (desprezando a polpa da maçã).
- Numa panela, adicione o líquido coado, o açúcar e o sumo de limão.
- Leve ao fogo até atingir o ponto de compota.
- Retire a espuma, deixe amornar e transfira para potes de vidros esterilizados e tape bem.
Bom proveito!
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