Compota de Morango

Saiba como preparar esta  maravilhosa receita de compota de morango.

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Modo de preparação

1. Corte os morangos ao meio,depois de lavados e retirados os pés, e coloque-os numa panela.
2. Junte o sumo de limão e o açúcar, misture e leve ao lume brando,mexendo de vez em quando,ou até o morango soltar líquido.
3. Aumente depois,o fogo e, quando começar a ferver, deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais 15 minutos.
4. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar na superfície com uma escumadeira.
5. Verifique o ponto mergulhando uma espátula na compota, que deverá estar consistente, demorando a escorrer.
6. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.
7. Dá para 3 chávenas aproximadamente.
8. Colocada no frigorifico,dura até duas semanas.