Ingredientes

12 conchigliones grandes
1 xícara (chá) de ricota
120 g de mussarela light
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado light
1 clara de ovo grande
2 colheres (chá) salsinha picada
1/4 colher (chá) alho desidratado
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto

4 Doses/Pessoas | 15 minutos

Receita de Conchigliones recheados com queijo, além de leve, este prato possui imensos nutrientes! Se nunca experimentou este é o momento para se deliciar com o recheio de queijo.

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Cozinhe a massa, conchigliones grandes ou massa concha, al dente. Escorra e reserve.
Misture em uma vasilha a ricota, a mussarela fatiada e cortada em tirinhas pequenas, 2 colheres do parmesão, a clara do ovo, a salsinha e o alho.
Tempere com sal e pimenta.
Recheie cada concha com a mistura (2 colheres de sopa).
Derrame 1/2 xícara de molho de tomate em uma assadeira e ponha as conchas.
Despeje o restante do molho na massa e polvilhe 1 colher de parmesão.
Cubra com papel-alumínio e asse por 20 a 25 minutos.
Depois, retire do forno e aguarde durante 5 minutos.

Bom proveito, vai ver que vai adorar estes conchigliones com recheio de queijo. Recomende para as suas Amigas.