Creme de chocolate e nozes

 As frutas – tanto as frescas como as secas – enriquecem as receitas doces e garantem uma leveza toda especial aos pratos.

Prepare esta sobremesa de creme de chocolate e nozes e delicie-se com este maravilhoso sabor.

Modo de preparação

1. Numa panela, coloque o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate em Pó.
2. À parte, dissolva as gemas no leite e passe por uma peneira.
3. Acrescente à mistura de chocolate e leve ao fogo até chegar a ponto de brigadeiro mole.
4. Retire, acrescente o licor de cacau e espere esfriar. Acrescente as claras batidas em neve e o Creme de Leite.
5. Misture as nozes e o Chocolate Meio Amargo picado e despeje num recipiente adequado.
6. Leve ao frigorífico durante cerca de 6 horas.
7. Enfeite com nozes inteiras.